Weihnachtsfeier

Jetzt ist mir gerade das Menü für die Weihnachtsfeier in die Hände gefallen, zu der mich meine ehemaligen Kollegen aus Innsbruck für 14.12.07 eingeladen haben - ich will Euch nicht vorenthalten, was es zu essen gibt, weil ich will, dass Euch das Wasser im Munde zusammen läuft:


Weinschaumsuppe

Exotische Grillplatte mit Krokodil, Strauss, Springbock, Rind und Schweinemedaillons; Kroketten, Blaukraut, Cous-Cous, Bambus, Gemüse und Wedges sowie Kräuterbutter und Cognacrahmsauce

„Sweet Dreams“ Verführerische Variation aus Tiramisu, Mousse von dunkler u. heller Schokolade, Mohr im Hemd, Sahne u. Früchtegarnitur


Und JA, das alles ist ein Menü, es hätte noch ein zweites zur Auswahl gegeben, aber da ist alles dabei was ich möchte ... ;-)